Ottocentodieci Ristorante
Territorio, Tradizione e Innovazione in Lomellina
“Ottocentodieci è un progetto in continua evoluzione.
Annalisa Magri
Un contenitore di vitalità ed esperienze che, a partire dall’elemento culinario, creano la mia idea di ospitalità. Ottocentodieci è una distanza che ti fa ritrovare.”
La Cucina
I profumi e i sapori del Mediterraneo incontrano le tipicità della Lomellina e dell’orto. Ne nasce una cucina d’autore moderna che rivisita le culture partenopea e pavese con eleganza e creatività, offrendo piatti armoniosi, saporiti, eleganti. E belli.
La Sala
Design moderno e nivea mise en place si stemperano nelle luci soffuse che avvolgono gli ampi tavoli rotondi come aureole e si riflettono sulle porcellane di manifattura artigianale italiana.
Colorato sipario sono i wallpaper floreali e i terrarium sospesi che ne riprendono l’ispirazione vegetale e, in estate, il fresco e intimo dehors sotto le stelle.
Menu
Il menu racconta la storia di un incontro lungo Ottocentodieci chilometri nel quale territorio, creatività, innovazione, stagionalità e rispetto delle qualità naturali di ogni prodotto svolgono ruoli di primo piano. Le proposte, giocando su abbinamenti inediti e originali riletture di ricette tradizionali, spaziano da pescato, carni bianche e rosse e piatti esclusivamente vegetali.
810 Bistrot & Pizza
810 Bistrot & Pizza è la costola golosa di Ottocentodieci Ristorante. Con la sua atmosfera informale, il servizio agile, le proposte semplici ma realizzate in maniera espressa con ingredienti freschi coniugando sapore, leggerezza e stagionalità, è la scelta ideale per un pranzo leggero e veloce o una cena conviviale, nel segno di qualità e gusto.
