Giovedì 26 settembre alle ore 20.30 Ottocentodieci Ristorante propone una CENA CON LE BOLLICINE DELL’OLTREPÒ PAVESE Diamo il benvenuto ai primi prodotti dell’autunno con una cena nella quale lo chef Rigels Tepshi presenta piatti inediti che fanno incontrare tradizione lomellina e campana. Menu Appetizer Cappasanta, spuma di patate ratte, bisque di crostacei Riso Carnaroli Riserva San Massimo, topinambur, scampi, limoni amalfitani, nasturzio Pizza al baccalà Tarte Tatin Acqua e Caffè Alla cena sono abbinati i vini delle aziende vinicole Alessio Brandolini, Ca’ del Gè, Ca’ di Frara, Moratti L’intrattenimento musicale è curato da Carlo De Riso. Il costo della serata è di euro 55 a persona (vini inclusi). … [Read more...] about Cena con le bollicine dell’Oltrepò pavese
